Dat eiwitten essentieel zijn in een gezond voedingspatroon dat weten we. Ze zijn belangrijk voor het in stand houden en opbouwen van onze spiermassa. Zeker wanneer je aan krachttraining doet, is het belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Een ander bijkomend voordeel is dat een eiwitrijke maaltijd ervoor zorgt dat je langer een voldaan gevoel houdt en je bloedsuikerspiegel constant blijft.
Hoeveel eiwitten heb je nodig?
Eerder schreven we al hoeveel eiwitten je ongeveer nodig hebt. Hier lees je het nog eens terug en bereken je hoeveel eiwitten jij per dag nodig hebt.
5 eiwitrijke recepten in een handomdraai op tafel
Maar hoe zorg je er nou voor dat je daadwerkelijk de hoeveelheid eiwitten binnenkrijgt die je nodig hebt? Een goed begin is het halve werk, start je dag dan ook met een eiwitrijk ontbijt, dan heb je die alvast in de pocket. Wij geven je 5 heerlijke, maar vooral makkelijke en snelle recepten voor een eiwitrijk ontbijt, want we kennen natuurlijk de hectische ochtenden waarin je weinig tijd hebt.
Havermout
Ook havermout is een goede bron van eiwitten en kun je voortdurend variëren. Wanneer je het combineert met (plantaardige) melk, een handje pompoenpitten en wat lijnzaad gaat het eiwitgehalte omhoog. Voeg wat rood fruit of een kiwi toe en je hebt gelijk je dagelijkse dosis vitamine C binnen.
Volkorenbrood met Hüttenkäse
Hüttenkäse is rijk aan eiwitten! Juist door het te combineren maak je van je ontbijt een feestje. Wat dacht je van een volkoren boterham met Hüttenkäse en avocado? Leg er nog een (zacht) gekookt eitje op, et voilá. In een handomdraai staat er een heerlijk en eiwitrijk ontbijtje klaar. Probeer ook eens Hüttenkäse met gerookte zalm en wat bieslook. En één van onze favorieten is de Hüttenkäse met Maza Muhammara en wat plakjes komkommer.
Smoothie met groenten en fruit
Heb je een blender dan maak je eenvoudig een smoothie boordevol eiwitten. Begin met de basis wat (plantaardige) melk, een banaan en een schepje eiwitpoeder. Voeg een handje spinazie toe en om de smoothie romig te maken voeg je een halve avocado toe. Enjoy!
Boerenomelet
Maak eens een keer een boerenomelet, geeft weer een twist aan dat standaard gebakken eitje. Bijkomend voordeel; ideaal als je restjes groenten in de koelkast hebt liggen. Want een boerenomelet smaakt altijd met stukjes paprika, tomaat, courgette of wortel. Voeg wat feta of geraspte kaas toe en je hebt een heerlijk eiwitrijk ontbijt. Nog wat over, ook heerlijk als lunch!
Griekse yoghurt, Kwark of Skyr
De old time favorite, yoghurt, kwark of skyr hoort natuurlijk in het rijtje thuis. Zuivel zit boordevol eiwitten en je varieert het eindeloos met fruit of granola. Om het nog wat eiwitrijker te maken voeg je een handje noten en wat lijnzaad toe.
Feel Good Voeding
Lekker in je vel zitten bereik je door het sporten te combineren met gezond eten. Irma is afgestudeerd als diëtiste en aangesloten bij de Nederlandse Vereniging van Diëtisten. En Ingrid is Life- en Leefstijlcoach. Kan je hier wel wat advies bij gebruiken? Stuur even een mailtje naar Irma, irma@fg-ff.nl. Zij begeleidt je graag!
5 eiwitrijke recepten in een handomdraai op tafel
Maar hoe zorg je er nou voor dat je daadwerkelijk de hoeveelheid eiwitten binnenkrijgt die je nodig hebt? Een goed begin is het halve werk, start je dag dan ook met een eiwitrijk ontbijt, dan heb je die alvast in de pocket. Wij geven je 5 heerlijke, maar vooral makkelijke en snelle recepten voor een eiwitrijk ontbijt, want we kennen natuurlijk de hectische ochtenden waarin je weinig tijd hebt.
Havermout
Ook havermout is een goede bron van eiwitten en kun je voortdurend variëren. Wanneer je het combineert met (plantaardige) melk, een handje pompoenpitten en wat lijnzaad gaat het eiwitgehalte omhoog. Voeg wat rood fruit of een kiwi toe en je hebt gelijk je dagelijkse dosis vitamine C binnen.
Volkorenbrood met Hüttenkäse
Hüttenkäse is rijk aan eiwitten! Juist door het te combineren maak je van je ontbijt een feestje. Wat dacht je van een volkoren boterham met Hüttenkäse en avocado? Leg er nog een (zacht) gekookt eitje op, et voilá. In een handomdraai staat er een heerlijk en eiwitrijk ontbijtje klaar. Probeer ook eens Hüttenkäse met gerookte zalm en wat bieslook. En één van onze favorieten is de Hüttenkäse met Maza Muhammara en wat plakjes komkommer.
Smoothie met groenten en fruit
Heb je een blender dan maak je eenvoudig een smoothie boordevol eiwitten. Begin met de basis wat (plantaardige) melk, een banaan en een schepje eiwitpoeder. Voeg een handje spinazie toe en om de smoothie romig te maken voeg je een halve avocado toe. Enjoy!
Boerenomelet
Maak eens een keer een boerenomelet, geeft weer een twist aan dat standaard gebakken eitje. Bijkomend voordeel; ideaal als je restjes groenten in de koelkast hebt liggen. Want een boerenomelet smaakt altijd met stukjes paprika, tomaat, courgette of wortel. Voeg wat feta of geraspte kaas toe en je hebt een heerlijk eiwitrijk ontbijt. Nog wat over, ook heerlijk als lunch!
Griekse yoghurt, Kwark of Skyr
De old time favorite, yoghurt, kwark of skyr hoort natuurlijk in het rijtje thuis. Zuivel zit boordevol eiwitten en je varieert het eindeloos met fruit of granola. Om het nog wat eiwitrijker te maken voeg je een handje noten en wat lijnzaad toe.
Feel Good Voeding
Lekker in je vel zitten bereik je door het sporten te combineren met gezond eten. Irma is afgestudeerd als diëtiste en aangesloten bij de Nederlandse Vereniging van Diëtisten. En Ingrid is Life- en Leefstijlcoach. Kan je hier wel wat advies bij gebruiken? Stuur even een mailtje naar Irma, irma@fg-ff.nl. Zij begeleidt je graag! 
